Οικονομικοί δείκτες για ξενοδοχεία που μπορείς να υπολογίσεις μόνος σου

Οι οικονομικοί δείκτες για ξενοδοχεία αποτελούν συχνά ανεκμετάλλευτα στοιχεία για έναν μεγάλο αριθμό ξενοδόχων. Έχουν την φήμη ότι είναι χρονοβόρα στον υπολογισμό, καθώς ολόκληρη η βιομηχανία του τουρισμού είναι πλούσια σε δεδομένα και μάλιστα με ποικίλους τύπους μεταβλητών. Για εξοικονόμηση χρόνου λοιπόν, οι ξενοδόχοι μένουν στην καταγραφή εσόδων – εξόδων και λίγοι εμπλουτίζουν τα αναλυτικά στοιχεία που έχουν ήδη στη διάθεσή τους. Γιατί όμως να ακολουθείς την περπατημένη; Με τον τρόπο αυτό, χάνεις την ευκαιρία για λήψη σωστότερων επενδυτικών αποφάσεων.

Σήμερα θα μιλήσουμε για 3 σημαντικούς οικονομικούς δείκτες που αναλύει το RoomRack Cloud PMS αλλά θα σου δείξουμε και τους υπολογισμούς ώστε να τους παρακολουθείς μόνος σου, if that’s your cup of tea.

Βασικός οικονομικός δείκτης 1:

Μέση τιμή δωματίου / μέση ημερήσια τιμή (ADR)

Η μέση τιμή δωματίου, a.k.a. ADR, είναι ένα μέτρο μέτρησης μέσου εισοδήματος για κάθε κατειλημμένο δωμάτιο πάνω από μία δεδομένη περίοδο.

Γιατί πρέπει να γνωρίζεις την ADR?

Αποτελεί μία από τις πιο κρίσιμες μετρήσεις, καθώς μετρά τη μέση τιμή που πληρώνει ένας επισκέπτης ανά δωμάτιο στο κατάλυμα σου. Επιτρέπει τη σύγκριση εσόδων που δημιουργούνται κατά τη διάρκεια μιας συγκεκριμένης χρονικής περιόδου με τον όγκο των κατειλημμένων δωματίων στο κατάλυμα. Στο RoomRack, μπορείς να βρεις τις μετρήσεις ADR κάτω από την κατηγορία Πωλήσεις – Απόδοση.

Πώς μπορείς να την υπολογίσεις μόνος σου;

ADR = Συνολικά Έσοδα Δωματίων / Συνολικά Κλεισμένα Δωμάτια

Βασικός οικονομικός δείκτης 2:

Έσοδα ανά διαθέσιμο δωμάτιο (RevPAR)

Οι οικονομικοί δείκτες για ξενοδοχεία έχουν στην κορυφή τους τα έσοδα ανά διαθέσιμο δωμάτιο (RevPAR). Αποτελεί ίσως το πιο σημαντικό στοιχείο που πρέπει να εξετάσουμε κατά τον υπολογισμό της οικονομικής απόδοσης του καταλύματος. Προσπερνάει ακόμα και το προαναφερόμενο ADR.

Γιατί πρέπει να γνωρίζεις την RevPAR?

Οι μάνατζερ μετράνε πάντα την αποδοτικότητα και την αποτελεσματικότητα. Για να καταφέρει να κάνει αυτές τις μετρήσεις ένας ξενοδόχος, πρέπει να κάνει καταγραφή των δεικτών ADR & RecPAR. Σε ένα ξενοδοχείο, το ADR μόνο του μπορεί να είναι ανούσιο όταν τα δωμάτια είναι άδεια. Ταυτόχρονα, το υψηλό occupancy με χαμηλά κόστη και άρα χαμηλή μέση τιμή, δεν μπορεί να προσφέρει πραγματικά χρήσιμα δεδομένα. Έρχεται λοιπόν ο δείκτης RevPAR ο οποίος παρέχει το οικονομικό αποτέλεσμα των δωματίων και μας δίνει όλες τις απαραίτητες πληροφορίες για τα υπάρχοντα κέρδη. Στο RoomRack, θα βρεις τις μετρήσεις RevPAR κάτω από την κατηγορία Πωλήσεις – Απόδοση.

Πώς μπορείς να την υπολογίσεις μόνος σου;

Μπορεί να υπολογιστεί με δύο τρόπους:

1. ADR x Πληρότητα
2. Συνολικά έσοδα δωματίων / συνολικά διαθέσιμα δωμάτια

Βασικός οικονομικός δείκτης 3: 

Μέση διάρκεια διαμονής (ALOS)

Αν οι οικονομικοί δείκτες για ξενοδοχεία ήταν κάποιο στέκι, το ALOS θα ήταν θαμώνας.  Δείχνει για ποια περίοδο δέχεσαι τις περισσότερες κρατήσεις με μεγαλύτερη διάρκεια διανυκτερεύσεων από ότι συνήθως. Είναι από τα πιο συνηθισμένα report που μελετούν οι manager.

Γιατί πρέπει να γνωρίζεις το ALOS?

Ένα υψηλότερο ALOS είναι φυσικά καλύτερο, καθώς το χαμηλό ALOS συνδέεται με λιγότερη κερδοφορία και ακολουθεί ένα μεγαλύτερο κόστος εργασίας. Για παράδειγμα, 5 φιλοξενούμενοι με 1 διανυκτέρευση ο κάθε ένας έχει περισσότερες δαπάνες από 1 φιλοξενούμενο με μία διαμονή 5 διανυκτερεύσεων. Δεν έχει σημασία το επιφανειακό συμπέρασμα, το οποίο είναι ότι και στις 2 περιπτώσεις, έχουμε 5 διανυκτερεύσεις.

Ρίξε λοιπόν μία ματιά στο ALOS report σου και μάθε τη μέση διάρκεια διαμονής για το κατάλυμα σου. Στο RoomRack, βρες το ανά μήνα στο report ετήσια απόδοση, ανά ημέρα στο ημερήσια απόδοση και σύγκρινε το με άλλες χρονιές στο report σύγκρισης απόδοσης.

Πώς μπορείς να την υπολογίσεις μόνος σου;

ALOS = Αριθμός Κρατήσεων / Συνολικός Αριθμός Κρατήσεων

Τελικά συμπεράσματα – τι προσφέρουν οι οικονομικοί δείκτες για ξενοδοχεία;

• Οι δείκτες που αφορούν μετρήσεις εσόδων – συγκεκριμένα το ADR, το ποσοστό πληρότητας και το RevPAR, είναι κρίσιμα στοιχεία για την κατανόηση της απόδοσης του ξενοδοχείου σου.
• Δε χρειάζεται να είσαι manager διαχειρισμού εσόδων για να γνωρίζεις τους οικονομικούς δείκτες του δικού σου καταλύματος. Η διαδικασία είναι τόσο απλή ή περίπλοκη εσύ την φτιάχνεις. Ξεκίνα με τις προ αναφερόμενες 3 μετρήσεις και συνέχισε από εκεί.

Καλές μετρήσεις λοιπόν, έως το επόμενο άρθρο!

Θες να δεις αν το RoomRack Cloud PMS καλύπτει τις ανάγκες του δικού σου ξενοδοχείου; Επικοινώνησε μαζί μας για μία παρουσίαση και ένα demo!